Chi Siamo

Era il 1976 quando decidemmo di trasferirci dalla Francia alle campagne di Spoleto, con un sogno nel cuore: quello di dare vita a un’azienda agraria condotta con il metodo biologico, una filosofia che all’epoca conoscevano in pochi (basti pensare che a livello comunitario è stata regolamentata solo 15 anni dopo). Più tardi, nel 1988, decidemmo di avviare anche l’attività agrituristica per assecondare quel desiderio di conoscere nuove persone che ci ha sempre animato.

Qui da noi troverete un connubio perfetto tra cortesia, simpatia, genuinità e ospitalità. Ciò che vi offriremo è frutto del lavoro, della passione e della professionalità di due generazioni che hanno amato e amano l’Umbria, le sue terre, i suoi prodotti. Ma non sorprendetevi se questa passione per il “tipico” va a braccetto con una spiccata vocazione cosmopolita: ci piace conoscere le persone di qualsiasi parte del mondo ed è per questo che qui da noi si parlano 6 lingue!

Oggi troverete ad accogliervi Patrice, Alessandra e David.

Dove Siamo

La fattoria è situata 400 m s.l.m. sulla collina chiamata Colle Francia, tra gli uliveti e boschi, completamente immersa nel verde dell’Umbria. La sua posizione permette una vista a 360°. Dalla sala degustazione e punto di vendita aziendale si può ammirare la Rocca Albornoziana e il campanile del Duomo di Spoleto con il Bosco Sacro di Monteluco, in lontananza, ma anche il Monte Subasio, Montefalco, Foligno e Trevi.

Il silenzio e la sensazione di libertà non mancano. Il panorama è talmente bello che non teme nemmeno le mezze stagioni, l’inverno, le giornate uggiose o la nebbia.

Questo belvedere conquisterà tutti i vostri sensi: è una festa per gli occhi, un concerto di rumori della natura, un bouquet di profumi che molti di voi avranno dimenticato, come quello della terra appena arata, delle ginestre in fiore, dell’erba tagliata per il fieno o l’odore della pioggia in campagna.

Cosa vedere

Cosa Facciamo

AZIENDA AGRARIA:

La fattoria si estende su una superfice di 44 Ha ed è coltivata principalmente a cereali (grano tenero e farro) leguminose, erbai applicando una rigorosa rotazione; inoltre, c’è un vasto uliveto con più di mille piante. Una parte importante della nostra attività è dedicata alla zootecnia sostenibile (bovini, ovini, equini, suini e bassa corte).

Le trasformazioni e filiere agroalimentari rivestono un ruolo fondamentale nel nostro lavoro: il grano e il farro diventano farine macinate a pietra con molino aziendale, per poi diventare pasta fresca o pane e altri prodotti da forno cotti nel nostro forno a legna biologico.

L’azienda possiede anche un piccolo frantoio aziendale che permette di produrre olio extravergine di oliva di altissima qualità.

Nel nostro piccolo orto coltiviamo le verdure e gli ortaggi di stagione necessari per preparare i nostri pasti.

Inoltre, su prenotazione, si organizzano visite in azienda e degustazioni guidate, menu a tema e altri eventi enogastronomici.

AGRITURISMO:

A vostra disposizione troverete camere arredate con sobrietà e semplicità. Ogni camera ha un ingresso indipendente e una parte di portico dove ci si può sedere e rilassarsi nell’attesa della cena passando momenti incantati da splendidi tramonti. Il silenzio è il migliore alleato di un buon riposo: qui ne avrete a volontà. La maggior parte delle camere si affaccia sulle dolci colline.

Se deciderete di fermarvi a cena dopo una giornata piena di visite culturali e turistiche nella zona, sarete accolti come in famiglia. Il pianoterra del vecchio casolare è destinato al soggiorno e alla convivialità. D’estate potete mangiare all’interno o sotto un portico. Nelle serate più fresche il focolare diventa il perno intorno al quale ruotano cene ricche di sapori e appassionate chiacchere mentre si mangiano i piati della cucina tipica preparati sulla base di prodotti aziendali e locali.

PERCORSI ESPERIENZIALI E FORMATIVI:

Dal 1994 la Fattoria Biologica Patrice contribuisce nel suo piccolo alla promozione della conoscenza dell’agricoltura biologica e enogastronomia tipica organizzando semplici percorsi formativi e didattici per i giovani da tutta Europa. Collaboriamo con diversi istituti scolastici europei per offrire la possibilità di vari tirocini e workshops da integrare con il loro regolare percorso scolastico.

Galleria

Azienda agraria e i nostri animali

Agriturismo

Sala degustazione e vendita prodotti

I nostri prodotti : frantoio e cantina

I nostri prodotti: forno e molino

Le vedute

Le nostre specialità

Percorsi esperienziali

Curiosità: fattoria sotto la neve

Carta Dei Servizi

Gentili Ospiti, Presentiamo di seguito la “carta dei servizi” per fornirvi le informazioni che consentiranno di utilizzare al meglio i servizi che possiamo offrirvi per garantirvi un lieto soggiorno. Al centro del nostro Agriturismo, ci siete Voi: siete la fonte principale per la valutazione ed il costante miglioramento del soggiorno presso la nostra struttura. Vi preghiamo pertanto di formulare ogni richiesta o segnalazione che riteniate utile. Per tutti i nostri clienti è possibile richiedere una visita dell’azienda con la presentazione delle attività agricole da noi svolte. Qui trovi tutte le informazioni su pagamenti, cancellazioni e condizioni.

I proprietari, Patrice e Alessandra, saranno a vostra disposizione per qualsiasi necessità dovesse presentarsi durante il vostro soggiorno, per conoscere meglio i servizi offerti dall’Agriturismo, ma anche per soddisfare ogni altra vostra curiosità (es. informazioni turistiche riguardanti i dintorni, eventi e manifestazioni locali). Non sarà difficile trovarci perché abitiamo nell’azienda!

Le prenotazioni possono essere fatte sia telefonicamente che via email. Ci impegniamo a rispondere al più presto possibile.

Cancellazioni e pagamenti anticipati. In caso di cancellazione o modifiche effettuate non viene addebitato alcun costo. Vi chiediamo cortesemente di avvisarci al più presto possibile.

Il parcheggio è riservato ai clienti dell’ agriturismo; non è custodito e anche se non sussistono particolari rischi, vi consigliamo comunque di chiudere a chiave le autovetture.

Animali domestici Accogliamo sempre molto volentieri i cani dei nostri ospiti. Gli animali domestici sono ammessi, purché educati e abituati al contatto con le altre persone e gli altri animali. E’ assolutamente vietato farli salire su letti, divani e poltrone. E’ responsabilità dei padroni esercitare la loro custodia e sorveglianza. Gli eventuali danni causati dagli animali sono a totale carico dei padroni.
NON E’ PERMESSO LASCIARE GLI ANIMALI DA SOLI ALL’INTERNO DELLA STRUTTURA.

Informazioni turistiche. Sono a disposizione a richiesta per la consultazione libri, pieghevoli e dépliant che illustrano attrattive turistiche ed eventi nel territorio.

Orari di Check-in e Check-out

Check-in dalle 16:00 alle 20:00
Check-out entro le ore 12:00

Fattoria Biologica Patrice è a conduzione familiare, pertanto non esiste un vero e proprio servizio di reception disponibile tutto il giorno. Se non dovessimo essere presenti al vostro arrivo, vi preghiamo di chiamarci al numero 3485820885saremo da voi in due minuti.

All’arrivo, è obbligatorio, per tutti gli ospiti, esibire un documento personale valido per consentire le registrazioni previste dalla legge.

Consegna chiavi. I clienti ritirano le chiavi presso la struttura al momento dell’arrivo

Internet. Wi-Fi gratuito: i clienti possono usufruire del Wi-Fi gratuito presso la sala convivialità.

PRIMA COLAZIONE
La colazione viene servita nella sala da pranzo dalle 8 alle 9.30.

CENA
La cena viene servita alle 20:00 circa. Il menu è fisso.

RIASSETTO CAMERE
Il riassetto della camera verrà effettuato quotidianamente se la camera sarà liberata entro le 10.30 della mattina. Il cambio della biancheria da bagno verrà effettuata quotidianamente e quello delle lenzuola ogni 5 giorni (escluso partenza e giorno prima). I bagni sono dotati di doccia-schiuma e sapone liquido.

Trattamento dei Dati Personali
I dati personali ed ogni altro elemento appreso dalla nostra Azienda nel corso dello svolgimento dell’incarico, saranno soggetti a vincolo di segretezza e saranno trattati nel rispetto della riservatezza e dei diritti della persona tramite l’applicazione sistematica da parte nostra di apposite misure di tutela e garanzia predisposte sia per il trattamento cartaceo che elettronico dei dati e misurate alla specificità del dato stesso (semplice dato personale oppure dato sensibile o giudiziario). Ai sensi e per gli effetti del GDPR Regolamento UE 2016/679  si informa il Cliente che i suoi dati personali verranno trattati soltanto per gli scopi determinati dal rapporto contrattuale a tali finalità (ivi compresi i fini contabili ed amministrativi).

DIVIETI E AVVERTIMENTI
All’interno delle camere e negli spazi comuni è assolutamente vietato fumare, usare fornelli o simili per la preparazione dei cibi, usare stufette o simili per il riscaldamento, consumare cene o pranzi nelle camere, spostare o fare uso improprio di mobili, letti e corredo Non è permesso accogliere ed ospitare nelle camere persone non registrate.

Per il rispetto di tutti
·Vi invitiamo ad adottare un comportamento rispettoso della quiete e del relax degli altri ospiti;
·L’ospite è tenuto al rispetto degli ambienti, delle attrezzature e degli arredi che si trovano nell’Agriturismo;

Prodotti tipici
L’azienda vende i prodotti aziendali e locali.

Prezzi e trattamenti

PERNOTAMENTO+COLAZIONE 27,50€ a persona
½ PENSIONE 50€ a persona
PENSIONE COMPLETA 65€ a persona
(per quanto riguarda gruppi e permanenze prolungate sono previsti degli sconti)

Opzioni per il pagamento
Accettiamo contanti e bancomat

Avete scelto una vacanza a diretto contatto con la natura
aiutateci a rispettarla e a salvaguardare l’ambiente cercando di limitare i consumi di acqua ed energia elettrica. La quiete è uno dei nostri migliori patrimoni, rispettatela


La Famiglia Niclas